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a la carte
前菜とスープ
オードブル・盛り合わせ 1,650円
Hors d'oeuvres Plateau
フィンガーフード3種 440円
Finger food
グリンピースのポタージュ 880円
Potage aux Petits pois
ポルチーニ茸のムートン風かき卵 1,320円
Œufs brouillés aux Cèpes
トリュフのスクランブルエッグ 1,980円
Truffle œufs brouillés
ホワイトアスパラガスのブールブランソース 1,650円
Asperges blanches Sauce Burre Blanc
渡り蟹と八朔のサラダ レタス包み 1,650円
Salade de crabe migrant et hassaku
ウズラのサラダ 1,980円
Salade de caille
大山鶏の軽い燻製のサラダ 1,650円
Poulet fumé aux salades
天使のエビのサラダ 1,980円
Salade de crevettes
フォアグラのテリーヌ サラダ添え 2,750円
Salade de Foie Gras
海の幸のサラダ 2,200円
Salade de fruits de mer
魚料理
本日のお魚料理 2,200円
Les plats de poisson du jour
天使の海老のカダイフ包み 2,200円
Crevette en robe de Pâtes à kadaïf
あわびのステーキ 肝ソース 5,280円
Oreille de mer Poêlé
肉料理
仔牛のロースト  2,200円
Rôti de veau
蝦夷鹿のロースト グランヴヌールソース 2,200円
Chevreuille rôti sauce grand veneur
鴨のロースト ポルト酒ソース 2,200円
Rôti de Canard aux port
和牛の赤ワイン煮込み 2,750円
Bœuf bourguignon
骨付き仔羊のロースト  3,520円
Carre d'agneau roti
和牛テールのブレゼ【赤ワイン煮込み】 3,850円
Queue de boeuf braisée
国産黒毛和牛フィレ肉のステーキ  4,950円
Noir Wagyu japonais boeuf steak
デザート 880円
(サービス料別)
       
       


ル・ムートン・ドール 
おいしいフランス料理とブルゴーニュワイン

(火曜日定休)
〒659-0094 芦屋市松ノ内町8-11 芦屋リフレビル1F
℡0797-22-3737