| 前菜とスープ |
|
|
|
|
|
| オードブル・盛り合わせ |
1,760円 |
| Hors d'oeuvres Plateau |
|
|
|
| フィンガーフード3種 |
440円 |
| Finger food |
|
|
|
| グリンピースのポタージュ |
880円 |
| Potage aux Petits pois |
|
|
|
| ポルチーニ茸のムートン風かき卵 |
1,320円 |
| Œufs brouillés aux Cèpes |
|
|
|
| トリュフのスクランブルエッグ |
1,980円 |
| Truffle œufs brouillés |
|
|
|
| 渡り蟹と八朔のサラダ レタス包み |
1,650円 |
| Salade de crabe migrant et hassaku |
|
|
|
| ホワイトアスパラガスのブールブランソース |
1,980円 |
| Asperges blanches Sauce Burre Blanc |
|
|
|
| ウズラのサラダ |
1,980円 |
| Salade de caille |
|
|
|
| 大山鶏の軽い燻製のサラダ |
1,650円 |
| Poulet fumé aux salades |
|
|
|
| 天使のエビのサラダ |
1,980円 |
| Salade de crevettes |
|
|
|
| フォアグラのテリーヌ サラダ添え |
2,200円 |
| Salade de Foie Gras |
|
|
|
| フォアグラのステーキ バルサミコソース |
2,200円 |
| Foie gras poêlé |
|
|
|
| 海の幸のサラダ |
2,200円 |
| Salade de fruits de mer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 魚料理 |
|
|
|
|
|
| 本日のお魚料理 |
2,200円 |
| Les plats de poisson du jour |
|
|
|
| 天使の海老のカダイフ包み |
2,310円 |
| Crevette en robe de Pâtes à kadaïf |
|
|
|
| あわびのステーキ 肝ソース |
5,280円 |
| Oreille de mer Poêlé |
|
|
|
|
|
| 肉料理 |
|
|
|
| 仔牛のロースト |
2,200円 |
| Rôti de veau |
|
|
|
| 大山鶏の赤ワイン煮込み |
2,200円 |
| Coq au vin |
|
|
|
| 鴨のロースト ポルト酒ソース |
2,420円 |
| Rôti de Canard aux port |
|
|
|
| 和牛の赤ワイン煮込み |
2,750円 |
| Bœuf bourguignon |
|
|
|
| 骨付き仔羊のロースト |
3,850円 |
| Carre d'agneau roti |
|
|
|
| 和牛テールのブレゼ【赤ワイン煮込み】 |
3,850円 |
| Queue de boeuf braisée |
|
|
|
| 国産黒毛和牛フィレ肉のステーキ |
4,950円 |
| Noir Wagyu japonais boeuf steak |
|
|
|
| デザート |
880円 |
| （サービス料別） |
|
|
