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a la carte
前菜とスープ
オードブル・盛り合わせ 1,500
Hors d'oeuvres Plateau
フィンガーフード3 400
Finger food
コンソメ  1,200
consommé
グリンピースのポタージュ 800
Potage aux Petits pois
ポルチーニ茸のムートン風かき卵 1200
Œufs brouillés aux Cèpes
トリュフのスクランブルエッグ 1,800
Truffle œufs brouillés
ホワイトアスパラガスのお菓子仕立て 1,500
Flan aux Asperges blanches
渡り蟹とブラッドオレンジのサラダ 1,500
Salade de crabe migrant et d'orange sanguine
スモークサーモンのクレープパルマンティエ  1,500
Crêpes Parmentier aux saumon fumé
大山鶏の軽い燻製のサラダ 1,500
Poulet fumé aux salades
天使のエビのサラダ 1,800
Salade de crevettes
鴨のサラダ 1,800
Salade de canard
フォアグラのマリネ サラダ添え 2,000
Salade de Foie Gras
海の幸のサラダ 2,000
Salade de fruits de mer
魚料理
本日のお魚料理 2,000
Les plats de poisson du jour
天使の海老のカダイフ包み 2,000
Crevette en robe de Pâtes à kadaïf
あわびのステーキ 肝ソース 4,800
Oreille de mer Poêlé
肉料理
仔牛のロースト ポルチーニ風味 2,000
Rôti de veau
鴨のロースト ポルト酒ソース 2,200
Rôti de Canard aux port
仔牛のコートレット 2,200
Côtelette de veau
和牛の赤ワイン煮込み 2,500
Bœuf bourguignon
イベリコ豚のソテー マスタードソース 2,200
Saute de porc ibérique sauce moutarde
仔羊のロースト  3,000
Rôti d'agneau
シャラン産鴨のロースト サルミソース 3,200
Rôti de canard de Challans
和牛テールのブレゼ【赤ワイン煮込み】 3,500
Queue de boeuf braisée
国産黒毛和牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース 4,500
Noir Wagyu japonais boeuf steak
デザート 700
(消費税 サービス料別)


芦屋川 ムートン・ドール 
おいしいフランス料理とブルゴーニュワイン

(火曜日定休)
〒659-0083 芦屋市西山町11-18 ルナ芦屋ビル1F
℡0797-22-3737